5 ไอเท็มในครัวที่แม่บ้านญี่ปุ่นใช้จริง (ราคาหลักสิบร้อย)

5 ไอเท็มในครัวที่แม่บ้านญี่ปุ่นใช้จริง (ราคาหลักสิบ–ร้อย)

ปัญหาในครัวที่เราผู้เป็นแม่บ้านจะะหงุดหงิดหัวใจมากๆ ก็คือ การจัดระเบียบของใช้ให้อยู่เป็นที่เป็นทาง ยิ่งครัวสมัยคุณย่า คุณยายส่งต่อมายังหลานๆ ก็ยากที่จะรีโนเวทครัวใหม่ ถ้าย่ายายยังยึดติดแบบเดิมๆ

เอาน่า...แอดฯ ว่า เรามีวิธีจัดเก็บหรือมีตัวช่วยในการทำครัวให้ง่ายขึ้นด้วย 5 ไอเท็มที่ต้องมีติดครัวกันทุกบ้าน

1.ที่เก็บเขียง มีด ฝาหม้อต้องมีติดครัว

ถ้าแต่เดิมเราอาจจะเห็นการขึงเชือกพาด แล้วเอาหูหิ้วฝาหม้อขัดกับเชือก แต่บางบ้านก็อาจจะไม่มีที่ยึดเกี่ยวหรือตะขอแขวน เราก็มีที่วางฝาหม้อ เขียงไม้ หรือมีดแบบเก๋ๆ มาแนะนำลองหาดูไม่ต้องวางฝาหม้อซ้อนทับไปทับมา หยิบข้างล่าง ข้างบนก็หล่น เสียงดัง ก๊งเก๊งๆ ให้น่ารำคาญ (ขอบคุณภาพจาก Muji / Yamazaki)

2.เครื่องมือบด หั่น”

เวลาทุบกระเทียมแต่ละที เขียงแทบแตก เครื่องทุ่นแรงที่ไม่ต้องทุบ ก็เครื่องมือบดกระเทียม บดพริกมือถือ ใช้มือ ใช้ถ่าน AA แค่นั้น ก็ทำให้เราสบายมือมากขึ้น ประหยัดเวลา และราคาถูกด้วย หาซื้อได้ตามเพจขายของได้เยอะแยะเลยจ้า (ขอบคุณภาพจาก Verasu)

3.ถุงตาข่ายใส่หัวหอม กระเทียม

ไอเท็มเล็กๆ แต่ประโยชน์ใหญ่ เพราะช่วยถนอมของแห้งให้อยู่นานขึ้นการใส่หัวหอม กระเทียมลงในถุงตาข่ายจะช่วยให้อากาศถ่ายเทสะดวก ไม่อับชื้น เมื่อแขวนไว้ในครัวหรือมุมที่ลมผ่านได้ดี หัวหอม-กระเทียมจะไม่ขึ้นราและไม่งอกเร็ว ที่สำคัญราคาไม่แพง (หลักสิบ–ร้อย) แต่ช่วยลดการทิ้งวัตถุดิบที่เสียก่อนใช้ได้เยอะ เหมาะกับแม่บ้านที่อยากจัดระเบียบครัวให้เป็นสัดส่วน ดูเรียบร้อย + ประหยัดเงินไปในตัว

4.กล่องใส่แบบมีรูระบาย ไว้ใส่กระเทียม หัวหอม ของแห้ง ฯลฯ

นอกจากต้องแขวนผึ่งลมแล้ว แต่มีวิธีเก็บได้นานก็คือ “กล่องที่มีรูระบายอากาศ” ที่มีฝาปิด ซึ่งบ้านสมัยปัจจุบันอาจจะไม่เจอหนู แมลงสาบ ก็อาจจะใช้กล่องเปิดเผย มีรูระบายอากาศได้ แต่ถ้าบ้านเก่าวินเทจก็หาแบบมีฝาปิด รูระบายเล็กๆ น่าจะดีที่สุดค่ะ

5.ที่ใส่ถุงพลาสติกใช้ซ้ำ

ปัญหาอีกอย่างคือ “ถุงพลาสติก” ที่จะนำกลับมาใช้ใหม่ บางทีก็เอาไปยัดๆ ไว้ในกล่อง ทับถมกันจนอาจจะกลายเป็นบ้านของเจ้าแมลงสาบไป เพราะไม่ได้อยู่ในสายตา นี่เลยค่ะ ที่ใส่ถุงพลาสติกมีช่องดึงออกมาใช้ได้ง่าย (ภาพจาก IKEA, SHOPPEE)

นี่แค่ 5 ไอเท็มพื้นฐานเท่านั้นนะคะ ยังมีอีกหลายตัวช่วยที่แม่บ้านญี่ปุ่นใช้กันจริงและเวิร์กมาก MOMSTER จะทยอยหยิบมาแชร์ให้ต่อเนื่อง รอติดตามได้เลยค่ะ